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本文目录
清单
牛腩（切块）500g 、做法做法做法做法洋葱四分之一个 、大全大全葱姜蒜适量 、家常家常香菇十朵 、视频番茄2个 、香菇香菇八角3个 、牛腩牛腩豆瓣酱1勺 、做法做法做法做法老抽1勺、生抽1勺
烹饪步骤
步骤1
备菜 ，焯好水的牛肉 ，洋葱 ，香菇，番茄丁，葱姜蒜 ，豆瓣酱 ，香料 。
步骤2
热锅凉油 ，爆香葱姜蒜下牛肉炒 。加豆瓣酱 。再加入洋葱番茄香菇。翻炒后加水没过食材 。
步骤3
加水后 ，放老抽生抽，八角 ，花椒 ，干辣椒段 ，盐 ，大火转小火 ，炖煮一个小时 。
步骤1
牛骨焯水后洗干净
步骤2
洗干净八角香叶桂皮
步骤3
准备五指毛桃和陈皮 ，白胡椒炒香用刀扁拍略碎（忘了拍照）
步骤4
除了白萝卜（切厚块） ，把所有材料一起煲约一个半小时 ，然后再把萝卜加进去 ，再一起煲约一个小时
步骤5
煲好后退去浮油 ，放点盐和洒几滴味极鲜酱油调味 。
可以的。
牛肉 、香菇 、西红柿一般是可以一起食用的 。西红柿是一种比较常见的蔬菜类的食物 ，香菇是一种可食用菌类食物 ，牛肉中营养成分也是比较高的 ，三种食物一起烹煮 ，可以补充身体所缺失的营养物质 。
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